Estes são os alimentos que prejudicam seu estado de ânimo

Na última década tornou-se moda para um movimento gastronômico conhecido como ‘mood food’ ou, dito em português, ‘a cozinha da felicidade‘. Segundo os defensores desta corrente culinária, existem alguns alimentos que, se consumidos em excesso, podem alterar de forma considerável ou prejudicar o nosso estado de ânimo. Gostaria de saber quais são?

Segundo revelam alguns especialistas em nutrição, alterações de humor ou problemas em nosso estado de ânimo podem estar influenciados, em grande medida, por forma a que o nosso organismo processa certos alimentos.

Algumas reações típicas do corpo humano em frente à ingestão de certos nutrientes são, por exemplo: a descida do nível de açúcar no sangue, o mau funcionamento do sistema imunológico, o aumento do ácido láctico, prisão de ventre, ou as intolerâncias e alergias a certos alimentos.

Todos estes processos podem acabar afetando o nosso estado geral de ânimo, especialmente, quando submetemos nosso corpo a dietas pouco equilibradas ou que comprometem, de certo modo, os processos biológicos naturais de nosso corpo.

Se você proposto melhorar o seu humor através da alimentação, tomar boa nota de alimentos cujo consumo deve evitar:

Bebidas excitantes

As bebidas que contêm um alto índice de cafeína afetam de forma geral a todo o organismo, especialmente para as funções que compreendem o sistema nervoso central. Tanto o chá como o café ou bebidas energéticas contêm açúcar e aditivos químicos que podem causar ansiedade, falta de concentração, depressão ou irritabilidade, se forem consumidos em excesso.

Gorduras saturadas

Os alimentos processados ricos em gorduras saturadas também são inimigos declarados de nosso estado de ânimo. Entre os mais destacados estão, por exemplo, as batatas fritas, hambúrgueres, pizzas ultracongeladas.

Alimentos altamente açucarados

Além disso, os alimentos que contêm altos níveis de açúcar podem causar uma dupla reação em nosso organismo:

  • Por um lado, nos dão energia imediatamente após sua ingestão.
  • Por outro lado, a longo prazo, esses alimentos causam alterações no nível de glicose no sangue e provocam flutuações no nosso estado geral de ânimo. Estes alimentos são, por exemplo, os doces, as bebidas altamente açucaradas, sobremesas industriais e produtos de pastelaria.

Álcool

Cervejas veganas

As bebidas alcoólicas também são responsáveis por alterações em nosso estado de ânimo. E é que todas elas contêm substâncias que estimulam o sistema nervoso central e movimentando-se de forma artificial, o nosso organismo provocando, entre outras reações, nervosismo, insônia, ansiedade ou mudanças constantes de humor.

Adoçantes

Se é fiel seguidor de produtos ‘light’ tens de ter em conta que, embora sejam estes são produtos adequados em dietas de emagrecimento, o consumo excessivo pode provocarnos mudanças em nosso estado de ânimo. E é que, muitos estudos científicos têm demonstrado que, alguns adoçantes, como o aspartame, podem causar ansiedade e estresse. Foi demonstrado que o consumo excessivo de este tipo de adoçante, acaba afetando de forma geral, as nossas glândulas supra-renais, que estão diretamente relacionadas com o nível de estresse em nosso corpo.

Portanto, se queremos melhorar o nosso estado de ânimo e decidimos começar por regular a nossa alimentação, é imprescindível evitar, na medida do possível, as bebidas alcoólicas, excesso de bebidas que contenham cafeína, produtos altamente açúcar e gorduras trans, que contêm os produtos altamente processados.

Seguir uma dieta equilibrada e rica em todos os tipos de nutrientes vai sentir-se mais saudável e, por conseguinte, terá também um ótimo humor.

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